Els tallarins es confirmen com el plat més demanat a València en el Gastròmetre 2025 de Just Eat

Tallarins plat més demanat a València en el delivery de Just Eat segons el Gastròmetre 2025, que confirma que els tallarins es consoliden com el plat preferit dels usuaris per davant d’altres opcions asiàtiques com els rotllets de primavera —el plat que més creix enguany— i dels clàssics espanyols com les croquetes. L’informe també assenyala Any Nou com el dia amb més comandes i destaca un usuari valencià que ha realitzat quasi 500 pedidos en un any.

Tallarins plat més demanat a València: lideratge en el delivery

Segons el Gastròmetre 2025 de Just Eat, tallarins plat més demanat a València en el servici de menjar a domicili. L’informe analisa les comandes realitzades a la plataforma en el període comprés entre l’1 d’agost de 2024 i l’1 d’agost de 2025 i confirma la força d’este plat de pasta dins de l’oferta asiàtica.

Esta conclusió reforça que tallarins plat més demanat a València no és una dada puntual, sinó el resultat d’un hàbit de consum consolidat: molts usuaris repetixen este plat com a opció principal quan demanen menjar a casa.

La presència destacada dels tallarins reflectix la consolidació de la cuina asiàtica com una de les opcions preferides per al consum ràpid i còmode a casa, en línia amb la tendència general de creixement de les cuines internacionals dins del delivery. La combinació de plats abundants, formats fàcils de compartir i receptes adaptades al gust local contribuïx a mantindre tallarins plat més demanat a València al capdavant del rànquing.

Rotllets de primavera i croquetes: del sabor asiàtic al clàssic espanyol

Per darrere dels tallarins, el Gastròmetre identifica els rotllets de primavera com el plat que més creix enguany en les comandes a València. Es tracta d’un entrant que s’adapta bé tant a comandes individuals com a àpats compartits i que sovint acompanya altres plats asiàtics, la qual cosa reforça el seu pes en el conjunt de la carta demanada a domicili.

Al costat de les propostes asiàtiques, el producte espanyol que més demanen els usuaris valencians són les croquetes. La seua presència confirma la vigència dels sabors tradicionals dins del delivery: un plat reconeixible, fàcil de compartir i present en moltes cartes de bars i restaurants que treballen amb Just Eat. A nivell estatal, el Gastròmetre situa també les croquetes al podi de la gastronomia espanyola, junt amb altres clàssics com el serranito o la truita de creïlla, mentre tallarins plat més demanat a València marca el lideratge local.

Any Nou, el dia amb més comandes a domicili

Entre les dates assenyalades al calendari, Any Nou és el dia amb més comandes de delivery a València. La jornada d’inici d’any concentra una part important del consum a domicili, en un context en què moltes persones opten per evitar cuinar i busquen opcions ràpides i còmodes per a organitzar els àpats en família o amb amistats.

En este context, no és estrany que tallarins plat més demanat a València siga un dels plats recurrents també en dies assenyalats, gràcies a la seua capacitat per a agradar a públics diversos i encaixar en formats de comanda compartida.

La informació de Just Eat també revela un perfil de consum molt fidel a la ciutat: un usuari valencià ha realitzat quasi 500 comandes en un any, la xifra més alta registrada a Espanya en el període analitzat. Este comportament reforça el pes de València com un dels mercats més actius dins de la plataforma.

València en el mapa espanyol del delivery

Encara que a València els tallarins lideren el consum, el Gastròmetre 2025 recorda que, a escala estatal, la hamburguesa continua sent el plat més demanat en el delivery, seguida del maki i el durum. Les categories de cuina americana, italiana i turca se situen com les més populars en el conjunt del mercat, mentre que dins de la gastronomia espanyola destaquen les citades croquetes, el serranito i la truita de creïlla.

Les dades situen així València dins d’un patró general on conviuen opcions internacionals i plats tradicionals, amb una creixent diversificació de la carta disponible a domicili. En este escenari, tallarins plat més demanat a València es convertix en la principal singularitat local dins del mapa espanyol del delivery.

Quinze anys de Just Eat i un ecosistema de conveniència

La publicació del Gastròmetre 2025 coincidix amb el 15é aniversari de Just Eat a Espanya, després de la seua arribada al país en 2010. En estos quinze anys, la plataforma ha passat de ser un simple intermediari de menjar a domicili a configurar un ecosistema de conveniència amb més de 32.000 establiments associats —entre restaurants, supermercats i altres comerços— i presència en més de 2.800 municipis, amb cobertura del 95 % de la població.

El sector continua en creixement: el Gastròmetre estima que el mercat combinat de delivery de menjar i quick commerce (cistella de la compra online) podria arribar als 2.450 milions d’euros en 2030, amb 1.370 milions corresponents al menjar preparat i 1.080 milions a la compra de producte fresc i de supermercat a domicili. Estes previsions confirmen el pes creixent del canal digital en els hàbits de consum alimentari.

Tendències que marcaran el futur del consum a domicili

El Gastròmetre 2025 identifica sis grans tendències que condicionaran el futur del delivery. El Benestar 360 posa el focus en com la combinació d’alimentació, temps disponible i salut mental convertix el delivery en una eina per a organitzar millor el dia a dia; el Km 0 digital insistix en el suport al comerç local a través de les plataformes, i el consum intel·ligent resumix la voluntat de conciliar qualitat i preu mitjançant descomptes i ofertes personalitzades.

Al mateix temps, la influència de la Generació Z accelera la incorporació de productes que es fan virals en xarxes socials, l’efecte nostalgia reforça l’èxit de productes “de tota la vida” i la IA a la carta apunta a un futur en què els assistents d’intel·ligència artificial ajudaran els usuaris a trobar, comparar i personalitzar més ràpidament les seues comandes. En este context, València es posiciona com un mercat on conviuen les noves tendències amb els sabors que continuen triomfant a casa: tallarins plat més demanat a València, rotllets de primavera i croquetes.