Los tallarines se confirman como el plato más pedido en València en el Gastrómetro 2025 de Just Eat

Tallarines plato más pedido en València en el delivery de Just Eat según el Gastrómetro 2025, que confirma que los tallarines se consolidan como el plato preferido de las personas usuarias por delante de otras opciones asiáticas como los rollitos de primavera —el plato que más crece este año— y de los clásicos españoles como las croquetas. El informe también señala Año Nuevo como el día con más pedidos y destaca a una persona usuaria de València que ha realizado casi 500 pedidos en un año.

Tallarines plato más pedido en València: liderazgo en el delivery

Según el Gastrómetro 2025 de Just Eat, tallarines plato más pedido en València en el servicio de comida a domicilio. El informe analiza los pedidos realizados en la plataforma en el período comprendido entre el 1 de agosto de 2024 y el 1 de agosto de 2025 y confirma la fuerza de este plato de pasta dentro de la oferta asiática.

Esta conclusión refuerza que tallarines plato más pedido en València no es un dato puntual, sino el resultado de un hábito de consumo consolidado: muchas personas usuarias repiten este plato como opción principal cuando piden comida en casa.

La presencia destacada de los tallarines refleja la consolidación de la cocina asiática como una de las opciones preferidas para el consumo rápido y cómodo en casa, en línea con la tendencia general de crecimiento de las cocinas internacionales dentro del delivery. La combinación de platos abundantes, formatos fáciles de compartir y recetas adaptadas al gusto local contribuye a mantener tallarines plato más pedido en València a la cabeza del ránking.

Rollitos de primavera y croquetas: del sabor asiático al clásico español

Por detrás de los tallarines, el Gastrómetro identifica los rollitos de primavera como el plato que más crece este año en los pedidos en València. Se trata de un entrante que se adapta bien tanto a pedidos individuales como a comidas compartidas y que a menudo acompaña a otros platos asiáticos, lo que refuerza su peso en el conjunto de la carta pedida a domicilio.

Junto a las propuestas asiáticas, el producto español que más piden las personas usuarias de València son las croquetas. Su presencia confirma la vigencia de los sabores tradicionales dentro del delivery: un plato reconocible, fácil de compartir y presente en muchas cartas de bares y restaurantes que trabajan con Just Eat. A nivel estatal, el Gastrómetro sitúa también las croquetas en el podio de la gastronomía española, junto con otros clásicos como el serranito o la tortilla de patata, mientras que tallarines plato más pedido en València marca el liderazgo local.

Año Nuevo, el día con más pedidos a domicilio

Entre las fechas señaladas en el calendario, Año Nuevo es el día con más pedidos de delivery en València. La jornada de inicio de año concentra una parte importante del consumo a domicilio, en un contexto en el que muchas personas optan por evitar cocinar y buscan opciones rápidas y cómodas para organizar las comidas en familia o con amistades.

En este contexto, no es extraño que tallarines plato más pedido en València sea uno de los platos recurrentes también en días señalados, gracias a su capacidad para gustar a públicos diversos y encajar en formatos de pedido compartido.

La información de Just Eat también revela un perfil de consumo muy fiel en la ciudad: una persona usuaria de València ha realizado casi 500 pedidos en un año, la cifra más alta registrada en España en el período analizado. Este comportamiento refuerza el peso de València como uno de los mercados más activos dentro de la plataforma.

València en el mapa español del delivery

Aunque en València los tallarines lideran el consumo, el Gastrómetro 2025 recuerda que, a escala estatal, la hamburguesa sigue siendo el plato más pedido en el delivery, seguida del maki y el durum. Las categorías de cocina americana, italiana y turca se sitúan como las más populares en el conjunto del mercado, mientras que dentro de la gastronomía española destacan las citadas croquetas, el serranito y la tortilla de patata.

Los datos sitúan así València dentro de un patrón general en el que conviven opciones internacionales y platos tradicionales, con una creciente diversificación de la carta disponible a domicilio. En este escenario, tallarines plato más pedido en València se convierte en la principal singularidad local dentro del mapa español del delivery.

Quince años de Just Eat y un ecosistema de conveniencia

La publicación del Gastrómetro 2025 coincide con el 15.º aniversario de Just Eat en España, tras su llegada al país en 2010. En estos quince años, la plataforma ha pasado de ser un simple intermediario de comida a domicilio a configurar un ecosistema de conveniencia con más de 32.000 establecimientos asociados —entre restaurantes, supermercados y otros comercios— y presencia en más de 2.800 municipios, con cobertura del 95 % de la población.

El sector sigue en crecimiento: el Gastrómetro estima que el mercado combinado de delivery de comida y quick commerce (cesta de la compra online) podría alcanzar los 2.450 millones de euros en 2030, con 1.370 millones correspondientes a la comida preparada y 1.080 millones a la compra de producto fresco y de supermercado a domicilio. Estas previsiones confirman el peso creciente del canal digital en los hábitos de consumo alimentario.

Tendencias que marcarán el futuro del consumo a domicilio

El Gastrómetro 2025 identifica seis grandes tendencias que condicionarán el futuro del delivery. El Bienestar 360 pone el foco en cómo la combinación de alimentación, tiempo disponible y salud mental convierte el delivery en una herramienta para organizar mejor el día a día; el Km 0 digital insiste en el apoyo al comercio local a través de las plataformas, y el consumo inteligente resume la voluntad de conciliar calidad y precio mediante descuentos y ofertas personalizadas.

Al mismo tiempo, la influencia de la Generación Z acelera la incorporación de productos que se hacen virales en redes sociales, el efecto nostalgia refuerza el éxito de productos “de toda la vida” y la IA a la carta apunta a un futuro en el que los asistentes de inteligencia artificial ayudarán a las personas usuarias a encontrar, comparar y personalizar más rápidamente sus pedidos. En este contexto, València se posiciona como un mercado en el que conviven las nuevas tendencias con los sabores que siguen triunfando en casa: tallarines plato más pedido en València, rollitos de primavera y croquetas.