Fiesta de la Siega 2023: la Cocinera Begoña Rodrigo, Segadora de Honor

Festa de la Sega 2023, Fiesta de la Siega 2023, Begoña Rodrigo

El puerto de Catarroja ha acogido esta mañana la décima edición de la Fiesta de la Siega 2023, organizada un año más por la D.O. Arroz de València. Una celebración muy especial durante la cual más de 5.000 personas han acudido a conocer de primera mano una de nuestras tradiciones agrícolas más arraigadas.

Índex / Índice
  1. La Tradicional Fiesta de la Siega
    1. Showcookings y Tradiciones
    2. La Emoción de la Siega Manual y los Premios de Honor de la Fiesta de la Siega 2023
    3. Segadora de Honor 2023: Begoña Rodrigo y su Pasión por el Arroz
    4. Celebración Familiar

La Tradicional Fiesta de la Siega

El programa de la Fiesta de la Siega 2023 ha dado el pistoletazo de salida con un emocionante recorrido de reconocimiento de aves y relajantes paseos en barca por las aguas del puerto de Catarroja. Estos momentos han permitido a los asistentes conectar con la riqueza natural de nuestra tierra, creando una experiencia única.

Showcookings y Tradiciones

El siguiente capítulo de esta jornada ha sido el esperado showcooking, en el cual el reconocido chef Paco Santamaria, del restaurante El Vermut, ha ofrecido su visión creativa de la cocina arrocera. Una oportunidad de descubrir las deliciosas creaciones gastronómicas locales.

Tampoco han faltado dos concursos que son parte intrínseca de la fiesta: el concurso de perxadors, en el que Juanjo Font ha demostrado su habilidad, y el concurso de Cants de Batre, que ha otorgado el premio a Cristina López, conocida como "La Negronera", por su destacada interpretación.

La Emoción de la Siega Manual y los Premios de Honor de la Fiesta de la Siega 2023

Pero el momento culminante de la jornada ha llegado cuando un grupo de agricultores ha realizado una emocionante demostración de la siega manual del arroz, recordándonos una de las tradiciones más auténticas de nuestra tierra. Acompañando este momento, se ha entregado el premio Segador de Honor 2022 a la Familia Andrés Salvador, que tuvo que ser pospuesto debido a la lluvia.

Segadora de Honor 2023: Begoña Rodrigo y su Pasión por el Arroz

Además, en esta edición se ha premiado con el título de Segadora de Honor 2023 a la cocinera valenciana Begoña Rodrigo, una figura destacada de nuestra gastronomía. En su discurso, la chef del restaurante La Salita ha dicho: "siempre intento llevar el arroz por todos los sitios donde voy, y soy afortunada de ser valenciana. Quiero dar las gracias a los segadores por tener la suerte de trabajar junto a ellos. Por muchos premios que te den, ninguno es tan bonito como el que recibes en casa."

Celebración Familiar

La jornada ha concluido con dos propuestas dirigidas a toda la familia: una colorida actuación de gigantes y cabezudos a cargo del grupo de danzas La Xicalla, que ha divertido a pequeños y grandes, y un apasionante concierto de música folk, con la participación de diferentes formaciones locales, que ha cerrado una fiesta plena arraigada a nuestras tradiciones.

En resumen, la décima edición de la Fiesta de la Siega ha enaltecido la pasión por el campo y la cocina arrocera de la tierra valenciana. Begoña Rodrigo, como Segadora de Honor 2023, ha representado la esencia de la cultura valenciana y su devoción por el arroz ha emocionado a todos los asistentes.

Infoguiavalencia

Subir