Festa de la Sega 2023: la Cuinera Begoña Rodrigo, Segadora d’Honor
El port de Catarroja ha acollit este matí la dècima edició de la Festa de la Sega 2023, organitzada un any més per la D.O. Arros de València. Una celebració molt especial durant la qual més de 5.000 persones han acudit a conèixer de primera mà una de les nostres tradicions agrícoles més arrelades.
La Tradicional Festa de la Sega
El programa de la Festa de la Sega 2023 ha donat el tret d’eixida amb un emocionant recorregut de reconeixement d’aus i relaxants passejos en barca per les aigües del port de Catarroja. Estos moments han permès als assistents connectar amb la riquesa natural de la nostra terra, creant una experiència única.
Showcookings i Tradicions
El següent capítol d’esta jornada ha sigut l’esperat showcooking, en el qual el reconegut xef Paco Santamaria, del restaurant El Vermut, ha oferit la seua visió creativa de la cuina arrossera. Una oportunitat de descobrir les delicioses creacions gastronòmiques locals.
Tampoc han faltat dos concursos que són part intrínseca de la festa: el concurs de perxadors, en què Juanjo Font ha demostrat la seua habilitat, i el concurs de Cants de Batre, que ha atorgat el premi a Cristina López, coneguda com “La Negronera”, per la seua destacada interpretació.
L’Emoció de la Sega Manual i els Premis d’Honor de la Festa de la Sega 2023
Però el moment culminant de la jornada ha arribat quan un grup d’agricultors ha realitzat una emocionant demostració de la sega manual de l’arròs, recordant-nos una de les tradicions més autèntiques de la nostra terra. Acompanyant aquest moment, s’ha lliurat el premi Segador d’Honor 2022 a la Família Andrés Salvador, que va haver de ser ajornat a causa de la pluja.
Segadora d’Honor 2023: Begoña Rodrigo i la seua Passió per l’Arròs
A més, en esta edició s’ha premiat amb el títol de Segadora d’Honor 2023 a la cuinera valenciana Begoña Rodrigo, una figura destacada de la nostra gastronomia. En el seu discurs, la chef del restaurant La Salita ha dit: “sempre intente portar l’arròs per tots els llocs on vaig, i sóc afortunada de ser valenciana. Vull donar les gràcies als segadors per tindre la sort de treballar al seu costat. Per molts premis que et donen, cap és tan bonic com el que reps en casa teua.”
Celebració Familiar
La jornada ha conclòs amb dues propostes dirigides a tota la família: una colorida actuació de gegants i cabuts a càrrec del grup de danses La Xicalla, que ha divertit a xicotets i grans, i un apassionant concert de música folk, amb la participació de diferents formacions locals, que ha clos una festa plena arrelada a les nostres tradicions.
En resum, la dècima edició de la Festa de la Sega ha enaltit la passió pel camp i la cuina arrossera de la terra valenciana. Begoña Rodrigo, com a Segadora d’Honor 2023, ha representat l’essència de la cultura valenciana i la seua devoció per l’arròs ha emocionat a tots els assistents.
