La Noche de Blasco Ibáñez: un Homenaje Gastronómico y Cultural a la Valencia Tradicional
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La Noche de Blasco Ibáñez
El próximo lunes 19 de junio, a partir de las 19:30 horas, la alta gastronomía valenciana se reunirá en El Palmar como preludio a la gala The World's 50 Best Restaurants, que se celebrará al día siguiente en el Palau de les Arts de Valencia. El acto, organizado por CONHOSTUR con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y la D.O. Arròs de València, reunirá a un centenar de invitados en un encuentro único entre los chefs y profesionales del sector con reconocimientos Estrella Michelin y Sol Repsol, por un lado, y una veintena de periodistas internacionales llegados a la ciudad para cubrir la gala, por otro lado.
Un Homenaje a la Tradición Culinaria Valenciana
La impresionante tradición culinaria de Valencia le ha valido a la ciudad ser elegida para albergar la ceremonia, que servirá para coronar a los mejores cocineros del planeta en este 2023. Además de la gala, diferentes emplazamientos del Cap i Casal acogerán actividades de todo tipo relacionadas con este acontecimiento, entre las que destacan charlas gastronómicas, eventos educacionales y encuentros con los chefs asistentes.
Una Ceremonia Gastronómica y Cultural de Primer Nivel
Previamente, una barraca tradicional de l'Albufera será el lugar escogido para recordar la figura de Blasco Ibáñez y su vinculación con este parque natural único en el mundo. A través de una experiencia multisensorial, en "La Noche de Blasco Ibáñez" la mejor gastronomía autóctona se fusionará con aquella Albufera que Cañas y barro inmortalizó para las generaciones posteriores hace ahora 120 años.
Durante la velada, los asistentes disfrutarán de una charla en torno al escritor, un paseo en barca, una puesta de sol al son de la Muixeranga, una breve representación teatral y una degustación de dos de los platos más característicos del menú albuferense: el all i pebre y el arroz de cangrejo azul.
El acto contará con la presencia, entre otras personalidades, del Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer, el presidente de CONHOSTUR, Manuel Espinar, y el gerente de la D.O. Arròs de València, Santos Ruiz.
Una Ceremonia Gastronómica y Cultural de Primer Nivel
La Noche de Blasco Ibáñez no sería completa sin la presencia de reconocidos chefs internacionales y periodistas de prestigio. Este evento sirve como preludio a la gala The World's 50 Best Restaurants, uno de los eventos gastronómicos más importantes del mundo, que se celebra en Valencia. Es una oportunidad única para reunir a los mejores cocineros del planeta y poner en valor la riqueza gastronómica de nuestra tierra.
Una noche mágica espera a todos los amantes de la gastronomía, la cultura y la tradición valenciana. Con la Noche de Blasco Ibáñez, nos embarcaremos en un viaje sensorial y emocionante a través del tiempo y los sabores que han dejado huella en nuestra tierra.
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