La Fiesta de la Siega celebra su octava edición
De la mano de la D.O. Arroz de València, llega la octava edición de la Fiesta de la Siega el próximo día 22. Esta cita para los amantes de la historia y la cultura arrocera tendrá lugar el durante toda la mañana del domingo en el Puerto de Catarroja.
En esta fiesta se tiene una especial atención a los métodos tradicionales de siega, propios de la Albufera.
Un completo programa de actos de la Fiesta de la Siega
Esta fiesta de la siega y del arroz comenzará a las 09:30 h. Habrá un itinerario didáctico para la observación de aves del marjal, en la que participará Seo/BirdLife y Acció Ecologista Agró.
Seguidamente las personas participantes irán en barca hasta la reserva natural del Tancat de la Pipa. Será a las 11:00 h. cuando llegue el primer showcooking a cargo de Vicky Sevilla del Restaurante Arrells de Sagunto. Tras este primer acto se celebrará el concurso de Cants de Batre, en la explanada junto a los arrozales. Y mientras esto ocurre, a las 11:30 h. llegará el segundo showcooking, en este caso de la mano de Pablo García del Restaurante Carmela de València.
Y como se trata de la Fiesta de la Siega, al mediodía se recreará dicha siega por parte de los pocos segadores que aún conocen el tradicional oficio que se hacía a mano ayudado por caballos. Una actividad muy estética y que impacta, además de traer nostalgia de tiempos pasados.
Las persones interesadas tendrán la oportunidad de asistir al tercer showcooking, a cargo de Sergio Giraldo del Restaurante La Sastrería de València.
Y el momento de degustar todos estos arroces se convierte en el túnel del arroz. Aquí los arroces que tienen la D.O. València pueden ser degustados por un precio de 4 euros, servidos en vajilla compostable. Esta degustación comenzará a las 12:30 h., momento en el que se dará a conocer la identidad del Segador d’Honor 2019. Momento protocolario, placa conmemorativa y reconocimiento oficial.
Y momento lúdico será el concurso de perxa, y cantos y bailes a cargo de la Colla Brials hasta las 16:00 horas.
