Quedada por la Noche Internacional de Observar la Luna

Quedada por la Noche Internacional de Observar la Luna

La Asociación Valenciana de Astronomía (AVA) ha organizado una observación de la Luna con telescopios para el sábado 5 de octubre a partir de las 20. 30 h. Esta convocatoria, abierta a toda la ciudadanía, está motivada por la celebración de la «Noche Internacional de la Observación de la Luna» (International Observo the Moon Night,…

Premio Salvador Gascón 2018 al restaurante Dársena de Alicante
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Premio Salvador Gascón 2018 al restaurante Dársena de Alicante

El día 4 del actual una representación de la Asociación Valenciana de Periodistas y Escritores de Turismo (AVPYETUR) se desplazó a Alicante para entregar el Premio Salvador Gascón de Cocina Popular Tradicional Valenciana 2018 al RESTAURANTE DÁRSENA, en un acto que estuvo presidido por el Director General de Turismo, Josep Gisbert Querol. Premio para reconocer…

Autor: Esteban Gonzalo Rogel

Secretario de Asociación Valenciana de Periodistas y Escritores de Turismo (AVPYETUR)

‘Cap i Casal’ en el centro de València

‘Cap i Casal’ en el centro de València

El pasado 8 de febrero comenzó su andadura hostelera Cap i Casal, bar-restaurante donde la cocina valenciana y los mariscos son los protagonistas, en la calle Cirilo Amorós nº 4, donde estuvo Rías Gallegas. El local ha sido remodelado aportando valencianía, elegantemente, sin sobrecarga, con fotografías históricas de València del archivo de Rafael Solaz, de…

Autor: Esteban Gonzalo Rogel

Secretario de Asociación Valenciana de Periodistas y Escritores de Turismo (AVPYETUR)

10 cocineros valencianos competirán por la receta más picante

10 cocineros valencianos competirán por la receta más picante

Los asesores gastronómicos Carlos Medina (ex concursante de Top Chef) y Tomi Soriano ha lanzado un reto: #TwoManyPicante. Se trata de elaborar la receta más picante “sin terminar en el hospital”. Este reto no tiene por objetivo ganar ningún premio, sino reunirse entre amigos y pasarlo bien. Participantes en este reto: Mª José Martínez (Restaurante Lienzo),…

El Ayuntamiento presenta el libro dedicado a la gastronomía valenciana ‘De l’Horta al plat. Plantar, créixer, menjar’

Este martes el alcalde de València, Joan Ribó ha participado en la presentación del libro de Vicent Verger ‘De l’Horta al plat. Plantar, créixer, menjar’. También han estado presentes la concejala de Patrimonio y Recursos Culturales, Glòria Tello, y la representante de los concineros y de las cocineras, Begoña Rodrigo. Ribó ha indicado que «este…